Canjica

Ingredientes

500 g Canjica Cozida

500 ml de Leite

1 Xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário.

¼ Xícara (chá) de água.

1 Colher (sopa) de Amido de Milho (Maisena)

5 Colheres (sopa) de coco ralado.

6 Cravos e 1 Canela em pau.

Modo de Fazer:

Adicione em uma panela a canjica já cozida, leite, cravos e canela, mexa bem e deixe começar a levantar fervura.

Adicione o açúcar ou adoçante culinário, o coco ralado, e o amido de milho diluído em ¼ de água, mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até atingir o ponto que deseja.

Sirva quente ou frio com canela em pó polvilhado por cima.