quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Canjica

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Ingredientes
500 g Canjica Cozida
500 ml de Leite
1 Xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário.
¼ Xícara (chá) de água.
1 Colher (sopa) de Amido de Milho (Maisena)
5 Colheres (sopa) de coco ralado.
6 Cravos e 1 Canela em pau.

Modo de Fazer:
Adicione em uma panela a canjica já cozida, leite, cravos e canela, mexa bem e deixe começar a levantar fervura.
Adicione o açúcar ou adoçante culinário, o coco ralado, e o amido de milho diluído em ¼ de água, mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até atingir o ponto que deseja.

Sirva quente ou frio com canela em pó polvilhado por cima.

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